說肌膚是女生的「第二生命」絕不為過，既要抗氧化、又要防衰老，護膚保養還有美白，果然打理肌膚才是女生的「終身職業」。
除了每日都必不可缺的皮膚「維他命」— 保養品之外，精明的女生一定會內外兼備，要幫肌膚保持最好狀態，從飲食著手就能事半功倍。不妨參考美國皮膚科專家在權威雜誌—《預防》中列出的11種養膚「維他命」食物，可能可以省回不少護膚品的錢呢。
# 蕃茄—保護膠原蛋白
蕃茄的茄紅素有益，但原來不多人知道茄紅素能有助保護皮膚內的膠原蛋白，經常吸收更可以抗氧化及撫平皺紋，回復細嫩光滑的肌膚。蕃茄是女性恩物，除了上述好處，它更能減淡黑眼圈，專家建議經煮熟後食用，因為身體更易吸收茄紅素，護膚效果就更佳了。
#士多啤梨—促進膠原蛋白長成
剛剛說了膠原蛋白對肌膚非常重要，所以更要促進其增生、長成。那麼士多啤梨就適合你了，它豐富的維他命C正正能促進膠原蛋白長成，肌膚就能更有彈性。從營養學角度看，整粒吃下去才是最有益的食法啊～
#羅馬生菜 — 增進細胞代謝
據專家所言，羅馬生菜的維他命A含量高，基本上吃下6片就已經補充到人體一天所需，加上內含的鉀亦是促進血液循環的助力，血液運行順暢，皮膚養分自然到位，美肌就指日可待了。
# 蘋果 — 抗氧化
一日一蘋果，為何醫生會遠離我？原來蘋果的皮中具有槲皮素，是一種抗氧化劑，它甚至在紫外線環境下都能保護肌膚免受傷害，那就不怕與陽光玩遊戲了。多食蘋果，肌膚美了，醫生還會想接近我呢～
#黑朱古力—抗氧化
黑朱古力之所以成為女士護膚食物，要多謝聖地牙哥州立大學運動營養科學副教授Mee Young Hong博士，她解釋可可脂肪內含一種叫黃酮醇的物質，有助抗發炎和抗氧化，同樣促進血液循環，肌膚就能更柔軟、更光滑，那就有理由要食黑朱古力了～
#全穀食物—抗氧化
抗氧化的食物選擇還有全穀類食物，保護皮膚的重任亦可以交給它，亦因為人體的自然抗氧化劑隨年紀增長而減少，因此很需要透過飲食來補充，自問愛美的女士們都務必要多吃一點全穀類食物！
#雞蛋—抗紫外線
不少護膚品的成份、包裝甚至形象都會與雞蛋掛勾，除了是白滑，柔嫩的代名詞之外，原來雞蛋內含豐富葉黃素以及玉米黃素，這些都讓你的身體抵抗紫外線的能力高出平常的4倍之多。
#初榨橄欖油—抗紫外線
要避免紫外線傷害皮膚？那就不得不提初榨橄欖油，因為其所含的必需脂肪酸（EFAs）就能夠有效幫助紫皮膚免受外線傷害，還能保濕及滋潤皮膚，而專家就建議大家每日攝取1湯匙橄欖油。
#杏仁＋合桃—保持皮膚彈性
先說杏仁，它的功用除了能提高維他命E之外，更能防止色素沈澱，以及抑制皮膚衰老。另外合桃就有豐富亞麻酸，是皮膚彈性滋潤的關鍵。惟需注意果仁的脂肪含量較高，相信食用過量可能會增加一點體重。
#豆腐(黃豆類食品)—改善皮膚鬆弛
黃豆具大量的大豆異黃酮，這種天然雌激素能有效改善皮膚鬆弛，研究亦指適合三四十歲婦女食用，而對於大豆異黃酮素會刺激腫瘤增生的憂慮，早在2009年的《美國醫學會期刊》就已經明確表明黃豆類食品對乳癌病人是安全的。
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