最近大火的韓劇《梨泰院Class》終於迎來大結局。雖然觀眾對這部劇的結尾褒貶不一，但最後一集的收視率依然打破了自身的記錄。追了兩個多月的劇就此結束難免會有不捨，不如試試跟著劇中小酒館「甜夜」分享的食譜，自己試試做它的Best Menu 「嫩豆腐湯」和「豆芽炒五花肉」！
嫩豆腐湯
材料：2份嫩豆腐、500ml水、熟透的泡菜、3 條辣椒、雞蛋、醬料、大蔥
醬料 ：4匙辣椒粉、3匙醬油、1匙砂糖、1匙蒜泥、2匙麻油
做法：
- 燒開水
- 把醬料放進鍋
- 把嫩豆腐切成塊再放進鍋
- 加入切碎的泡菜
- 辣椒切成3塊再放進鍋
- 將蔥分成蔥綠和蔥白再下蔥段
- 最後打蛋
豆芽炒五花肉
材料：150g五花肉、1袋豆芽、大蔥、醬料、2匙蠔油
醬料：一點點胡椒、2匙醬油、2匙砂糖、半匙蒜泥
做法：
- 用醬料醃製五花肉再下鍋炒
- 將豆芽稍微炒一下，再加入蠔油快速拌炒
- 五花肉墊底，把豆芽堆成小山形狀放在上面
最近因疫情關係多了時間在家，不妨試試做一下這兩道經典又簡單的韓式料理吧！
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