相信大家煮飯會用「飯煲」，而炒飯通常都是用隔夜的冷飯來製作，不過每個地方的煮食方法不同，即使同一款菜式，每家每戶的做法都各有不同，我們習以為常的方式也未必在其他地方能流傳。去年英國廣播公司 BBC 於旗下頻道《BBC Food》曾發佈了一段「蛋炒飯」的教學影片，在近日馬來西亞網紅「羅傑叔叔Uncle Roger」針對該影片，拍了一部吐槽影片，成為網上熱話，因為 BBC 的「蛋炒飯」做法絕對會令大部分的亞洲人崩潰。
Uncle Roger 的吐糟影片由 7 月 8 日上傳至今，累計超過 700 萬的觀看次數，在 Twitter 上更有 940 萬的點擊率。BBC 的「蛋炒飯」的教學影片一開始，女主持人 Hersha Patel 便說：「蛋炒飯！別害怕，這非常簡單，便宜，而且好吃。」Uncle Roger 便立馬暫停影片，笑言：「誰會怕蛋炒飯？」
之後，Hersha 連米都沒有洗，直接將米和水倒進鍋中後，就蓋上鍋蓋準備「煲飯」了，而且還是用茶杯量水，並不是我們平常「把水淹過食指第一節」的方法。以為這樣已經算很離譜？ Hersha 後來更把煮好但濕漉漉的米飯倒入濾網過水，把水瀝乾後更把濾網裡的米粒用冷水沖，讓 Uncle Roger 和所有亞洲人大崩潰！
影片在網上瘋傳，近日 BBC 更自己再邀請 Uncle Roger 和 Hersha Patel 一同接受訪問。Hersha 在訪問中澄清，由於這個是 BBC 的節目，她只是跟隨 BBC 的食譜，但這個絕對不是她平日煮飯的方法，她也讚賞 Uncle Roger 的影片十分幽默。同時她也收到大量的惡言訊息，指責她「不懂煮飯」，但也有人向她表示自己家裡煮飯的方法和她影片所教的一樣。
Uncle Roger 則表示影片上載後，在各地得到很大的迴響，尤其是亞洲，但強調他只是針對食譜做法去評論，對 Hersha 並沒有惡意。
Uncle Roger 和 Hersha Patel 也在訪問中透露，早前二人已會面，並商討未來會一起合作拍攝做菜影片，從而了解各地的飲食文化和交流做菜的技巧，相信會引起更多笑彈。
亞洲人會選擇用飯煲來煮飯，但許多歐洲人則多以湯鍋烹飪，他們家裡很少會有「飯煲」。英國名廚 Gordan Ramsey 也曾經上載煮飯影片，教大家如何用湯鍋製作出米飯，還會用上各種調味料如荳蔻、八角、鹽和胡椒粉調味。雖然這個並不是亞洲人會用的方法，但也可以參考一下。
