本地 Cafe 近幾年成為年輕一代最常去消遣的地方，而且每間都各有不同特色，沖調不一樣的咖啡，而有很多咖啡店更是獲獎無數。由 2011 年開始至今，香港咖啡師大賽的五屆冠軍都是由本土人氣咖啡店 Cupping Room 的咖啡師奪得，也曾勇奪多個國際咖啡師大賽獎項，在國際排名分別坐擁第二名及第三名，Cupping Room 近日也在銅鑼灣利園一期開設全新咖啡互動體驗旗艦店。
突破傳統咖啡店的框架，以品牌之調製冠軍飲品的理念「Brew Like a Champ」為主，讓高質精品咖啡融入日常生活，為真正愛咖啡之人帶來更佳的咖啡體驗。旗艦店特別設有 CReat
Filter Bar
客人可因應自己喜歡的口味，自由選擇沖調咖啡之工具及用水，讓客人體驗到同一種咖啡豆，但以不同的用具及用水帶來的味覺享受，同時了解到各款咖啡用具及用水的特點。
CReation Bar
咖啡師和調酒師精心準備 12 杯不同配方的咖啡 cocktail 或咖啡 mocktail，運用自家品牌的咖啡膠囊，並搭配多款水果、茶底及汽水，以創新的沖調方法，切合客人的特別需要及打破顧客對傳統膠囊咖啡的固有印象。
La Viña、Open-face 三文治及 Smoke & Barrels 聯乘美食
Cupping Room 旗艦店帶來3個聯乘美食，包括「open-face 三文治」，以北歐風格為主題，在不添加任何化學發酵劑、La Viña 中環餅房新鮮出爐的自家製 Sourdough Bread 上，加入不同的優質五花肉、扇貝、紅蝦、牛油果，及 Cupping Room 旗下 Smoke & Barrels 的煙燻牛肉和三文魚等，再用三文魚籽、雜菌、無花果、櫻花蝦、雞蛋、和不同特別調製的醬汁為點綴。
另外，還可以在 Cupping Room 旗艦店品嘗及享用到旗下的 La Viña 最受歡迎的 Basque Burnt Cheesecake、Signature Loaf Cake、丹麥酥等甜點。
為慶祝 Cupping Room 旗艦店正式登場，由2020年11月8日起至2020年11月22日，顧客可以以每位港幣$188優惠，享用由2020年香港咖啡師大賽冠軍Bosco Tai主導之咖啡OMAKASE，Bosco會因應不同顧客口味及心情或者是食物配搭，推介不同類型或產地的3杯咖啡（每天有6位名額，敬請一天前致電預約，名額先到自得）。在優惠期間，任何顧客親臨本店也可以港幣 $98 享用咖啡一杯、open-face三文治一份及La Viña 甜點一件，手沖咖啡除外（數量不限）。
此外，旗艦店也特別為愛咖啡人士舉辦多樣化的咖啡工作坊，由 2020 年香港咖啡師大賽冠軍 Bosco Tai 主理，逢每星期三或五， 晚上 7 點⾄ 9 點於店內舉辦不同的咖啡課程，例如會教授咖啡⾖產地⾄不同⼿沖咖啡、咖啡拉花等咖啡知識（費⽤由港幣 $320 ⾄ $480，資料詳情可留意 Cupping Room 的 Facebook 或Instagram主頁）。
Cupping Room Coffee Roasters
地址： 銅鑼灣利園一期305 – 306號舖
營業時間：星期一至五 08:00-21:00，星期六及日 09:00-21:00
查詢：5206 6188
Website: http://cuppingroom.hk
