吃辣真的能上癮，明明一邊吃著，一邊辣得流到一身汗，偏偏又欲罷不能地繼續埋頭苦幹。一群人的聚餐總會提議不如去吃辣，必叫的水煮魚跟辣子雞，香辣惹味的口感讓人身心療癒，荃灣有一家新開的川菜餐廳，款式應有盡有，讓你辣得滿足，嗜辣控一定要來的天堂啊！
招牌菜水煮魚
麻辣湯底的辣味能夠選擇辣度，帶強烈麻香之餘，能感受到有多種香料的調配，因此辣味突出而有層次。水煮魚選用了鱸魚製成，肉質厚實但咬下去硬度又剛剛好，帶點鬆軟，配菜有大量辣椒、窩旬及水晶粉，重點是超大碗，但卻又秒被清光！
麻辣最愛辣子雞
去吃川菜不叫辣子雞總好像缺少了點什麼，但老實說，大多數的辣子雞一上盤的那刻都會想：「我有叫一碟辣椒嗎？」多數的雞粒都超細粒，而且只有少量肉粒。但這裡的辣子雞叫我心心眼了，辣椒跟雞粒大概各佔一半，香、辣、麻，絕對能感受到麻辣帶來的爽快感。
不能少看的冷盤小菜
尖椒皮蛋、麻辣豬耳、涼拌牛𦟌，不要少看這些小菜，辣香是淡淡滲出，後勁凌厲！大家一口一口，又是秒被清盤。
自選配料麻辣干窩
干窩肥腸、干窩田雞質素都超高，但最特別的是有自選配料干窩，小編推介必叫魚春、鮑魚仔、窩旬，絕對不會失望。尤其是鮑魚仔，入口彈牙，淡淡麻辣香氣滲出，吃不停口。
吃到最後 好想吃點甜
無論中菜還是西餐，我們都總是習慣飯後甜點，整餐飯惟一美中不足就是，好想吃甜啊！怎想到，這裡的炸饅頭不就可以當作甜點嗎，炸得外脆內軟，點一點煉奶，剛好中和了充滿麻辣的舌頭，整個晚飯就完滿了。
Source : 麻辣風雲、Steve.tsw、unsplash、foodresearch
