夏天不禁都聯想起夏威夷的陽光與海灘。今個暑假，尖沙咀皇家太平洋酒店柏景餐廳推出「ALOHA夏威夷盛夏派對自助餐」，一系列以夏威夷著名食材為主，製作出一系列菜式。一起來看看今次的主打菜式。
在龍蝦肉上加上清甜的菠蘿木瓜莎莎，外觀看起來也非常消暑。
慢烤原隻卡魯瓦乳豬是最具代表性的夏威夷傳統美食，總廚先以蕉葉包裹原隻乳豬，再加入香料後慢煮48小時，
口感軟綿豐實、味道甘甜的鱈場蟹肉配上意大利飯，雖然較為膩，但味道不過不失。
海鮮燴飯滿載不同海鮮，包括龍蝦、帶子、蝦、大蜆、青口和魷魚，每一口盡是海鮮的精華。
黃鰭吞拿魚沙律則加入質感細滑的牛油果，口感清爽。
海鹽為三文魚「按摩」 (Lomi在夏威夷語中代表按摩)，配上海藻、檸檬汁、洋葱和番茄一同醃漬。
鴨肝原本較為膩，但今次配上健康的粟米蓉，加上清甜的柑橘汁，食下去也不會有罪疚感。
同樣是夏威夷當中最著名的美食「午餐肉壽司」，一口份量最適合女生吃。
火焰雪山表層是厚厚的蛋白，內層有Mövenpick雪糕，包括士多啤梨、椰子及朱古力口味。
上層以椰子絲覆蓋，裡面含有香濃的朱古力，是各朱古力迷必食之選。
果仁撻裡面的是菠蘿蓉，感覺猶如吃蘋果批。
「ALOHA」夏威夷盛夏派對
地點：香港九龍尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店園景翼2樓
供應日期：2019年7月1日至9月30日
電話：(852) 2738 2322
自助午餐 (中午12時至下午2時30分)
星期一至五：成人$358、長者$298、小童$248
星期六、日及公眾假期：成人$438、長者$348、小童$298
下午茶自助餐 (下午3時15分至5時15分)
星期一至五：不適用
星期六、日及公眾假期：成人$248、長者$288、小童$188
自助晚餐(晚上6時至9時30分)
星期一至五：成人$638、長者$578、小童$388
星期六、日及公眾假期：成人$688、長者$598、小童$438
