早期不少人都在家工作，或因為停課而花多了許多時間在家，為打發時間，許多人都化身為家中大廚，自己煮食及研發新菜式，也成為了不少家庭的親子活動，或是和朋友、伴侶的約會最佳活動。近日有日本藝術家因為居家隔離，忽發奇想，將每一份早餐的吐司設計成能吃下肚的藝術品，大部分更以日本獨有文化和歷史為題材，引起大家關注。
Source : IG@sasamana1204
Manami Sasaki 是日本東京的藝術家，早在高中時已開始以作品維生，現在因為疫情持續，雖然留在家的時間多了，但她卻繼續發揮她的創意，在家中利用食材製作出猶如藝術品的吐司，每個都揉合了日本獨特的元素。她的第一份吐司作品更以「櫻花之國」為主題，混合了藍莓果醬和朱古力而繪製而成。
其後，她開始用更複雜的設計，以及更多不同食材，製出獨有的吐司。這個用上番茄醬，牛油，薄荷葉和芥末醬而製成的吐司，名為「Shiratsubaki」(白山茶花)。其實 Coco Chanel 最愛的山茶花，是於18世紀從日本傳至歐洲和美洲等地，成為世界名花。雖然烤焗後因為麵包變黃，中間黃色的花蕊會消失，但設計也太用心了。
以位於日本京都市右京區的龍安寺為設計靈感，整個吐司先塗上酸奶油，當中再用上京都著名的抹茶點綴，予人身心安寧的感覺。
漫畫是日本最著名的文化產業之一，當地有各式各樣的漫畫，甚至吸引不少國外人士為了成為漫畫家而到日本學習，Sasamana 也嘗試在吐司畫上日本經典漫畫《鬼太郎》。
以日本鎌倉時代歌人「藤原定家」私撰的和歌集《百人一首》（Hyakunin Isshu）為設計主題，在吐司中用上各式各樣的健康食材，如魷魚、鮭魚粒、乾魚片等等，這個吐司精緻到讓人不捨得吃下去。
這份吐司的主角是日本著名兒童故事《Don’t Want to Go To Bed?》裡的角色，食材方面用上墨魚醬做底，再以酸奶油，辣椒粉，奶酪，芥末醬和海藻。
吐司上的是無印良品之父田中一光在「寫樂二百年」作品。「寫樂二百年」以「大首繪」（日本浮世繪人物畫的一種）描繪人的上半身或頭部，畫作以9個圓為基礎，用簡單的要素繪製而成，1995年當繪本推出後，改寫了不少的日本設計風格。而這份吐司就用上牛油、酸奶油巧克力、奇異果、櫻桃和藍莓醬而製成。
以日本江戶時代盛行且獨有的「家族徽記」為主題，Sasamana 也在文中強調，因為現時日本已經變得十分「西化」，許多日本人都遺忘，甚至根本不知道屬於自己的家徽。在 Sasamana 的個人 Instagram sasamana1204 還有許多吐司藝術品，有興趣的可以追蹤她吧。
Source : Insider
